春到桂林

   2025-03-18 中国旅游报毛琼琴99070
核心提示:“江作青罗带,山如碧玉篸。”桂林山水迤逦俊秀,百里漓江美如画廊。这是我一直挂念的地方,是我年少时的梦。终于,在一个春日的周末,我坐上了开往桂林的动车。
春到桂林

“江作青罗带,山如碧玉篸。”桂林山水迤逦俊秀,百里漓江美如画廊。这是我一直挂念的地方,是我年少时的梦。终于,在一个春日的周末,我坐上了开往桂林的动车。

晚上八点,我走出桂林站。天上飘着雨,这雨像断了的游丝,轻盈盈的。借着光看,似有若无。等我从出站口走到外面的候车区,才发觉脸上润润的,像搽了一层薄薄的酥油。春日的桂林和气,可亲,以“润物细无声”的方式迎接远方来的客人。

网约车司机已等候在约定地点,他很热情,帮忙提行李。在车上,我们聊着最近的见闻,言谈甚欢。司机说:“聊天在我们桂林叫作‘扯板路’”。司机用本地话说出“扯板路”三个字,语调平缓柔和,像是春日的南风拂面而来,使人感到温暖舒适。这是一座以植物命名的城市,一提到它,心底就落满金灿灿的桂花,香气四溢。

车子经过南门桥,进入中山中路,往酒店方向驶去。路灯笼上了一层雨气的迷离,在朦胧氤氲里织出梦幻之感。路上,我似乎闻到了桂花的香味。司机说,这是四季桂,春季也开花,香味较淡。等到秋季,才是真正的“满城尽是桂花香”。这话如一罐酿好的桂花糖,令人心生期待,春天刚到桂林,又想秋日再来。

到了桂林,当然要尝一尝桂林米粉。我点了一碗传统的桂林卤菜粉。在烫熟的米粉里浇入灵魂卤汁,配以锅烧、脆皮、肉片等,还能依自己的喜好佐以酸菜、葱花、辣椒。吃完粉,再喝一小碗高汤,顿时心满意足,舟车劳顿一扫而光。朋友告诉我,这里的特色美食“油茶米粉”也是不能错过的。油茶,被誉为“中国咖啡”,在桂林某些县份,油茶和粉面粥饭一样,是人们餐桌的必备食物。

油茶店临江,是人气旺盛的“网红店”,店内座无虚席。我们在烟雨漓江中等待了一个多小时,才有了就餐的机会。圆的米粉称为榨粉,扁的米粉称为切粉。我和朋友喜好一致,爱吃榨粉。油茶盛放在鸳鸯锅里,锅底加热,香气四溢,得趁热吃才能尝出其中的滋味。朋友把湿榨粉倒入油茶里,涮粉、捞起、盛碗、泡油茶。整个过程行云流水,一气呵成。米粉洁白如云,在浓郁的油茶里“游弋”,吸收了茶和姜的精华,软嫩丝滑,每一口都是味蕾的狂欢。

不一会儿,炒米粉端上了桌,冒着热腾腾的锅气,色泽诱人,像是带着厨师满满的心意。店家讲究,炒的是更劲道的干榨粉。一口油茶,一口米粉,全是幸福的味道。桂林,用美食再次俘获我的心。

餐后,我们前往靖江王城。走过古老的解放桥,穿过细雨中的东西巷,便来到了气势恢宏的正阳门前。正阳门是靖江王城的正门,位于正阳步行街,也叫端礼门。高大的城墙上刻有“三元及第”四字,像一页史册,记录着王城昔日的辉煌。走进城门,历史的厚重感扑面而来。沿着脚下的青石板往前走,就是靖江王府了。承运门是靖江王府的正大门,是一座明黄色的牌楼式建筑,屋顶为单檐歇山覆绿色琉璃瓦,旁边竖挂着“广西师范大学”的匾额。左右分别通往体仁门和遵义门,路旁古树葱茏,高大的枝叶交握在一起,形成巨大的绿苍穹。这里的白玉兰、桃花、梅花开得正欢,和着建筑的明黄,春草的浅绿,让人仿佛置身于一幅“多巴胺”色系的画里。

初识靖江王城,是多年前在广西师范大学(王城校区)的招生简章上,古典别致的校门,风景优美的校园,源远流长的文化底蕴,让我无限向往。可惜当时失之交臂。如今,我以游客的身份走进这里,心里有说不出的感慨。

都说一座靖江王城,半部桂林史。从明太祖朱元璋册封侄孙朱守谦为靖江王时所建,到清朝被改为广西贡院,再到被作为孙中山北伐的大本营,以及到如今的广西师范大学(王城校区),我听着靖江王城里免费的讲解,抚摸着城墙的青砖,仿佛也跟着感受了一次这座城池的更迭变迁。

素有“南天一柱”之称的独秀峰是王城后花园的天然靠山。唐朝诗人张固曾叹它:“孤峰不与众山俦,直上青云势未休。”山麓有岩洞、摩崖石刻和殿阁式建筑。我沿着陡峭的石道登上顶峰,桂林城的美景尽收眼底,东眺伏波山,北望叠彩山,与独秀峰形成三山鼎立之势。再往远眺,漓江似一条绿丝带,蜿蜒流淌在群山之间。

周末时间短暂,很快就踏上了归程,我依然对这座城市恋恋不舍。“那秋日再来一趟吧,闻闻‘满城尽是桂花香’。”我心想。

 
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